两个人做学校食堂档口卖麻辣烫，2.6万的转让费5万的年租，一天平均营业1千，可以干吗？有什么建议吗？

近期不少网友都在问：两个人做学校食堂档口卖麻辣烫，2.6万的转让费5万的年租，一天平均营业1千，可以干吗？有什么建议吗？，小编也是查阅很多资料，整理了一些相关方面的答案，大家可以参考一下。

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网友提问：

两个人做学校食堂档口卖麻辣烫，2.6万的转让费5万的年租，一天平均营业1千，可以干吗？有什么建议吗？

精选优质答案：

可做不可做，咱先算算账。1、投资7.6万元，如全是自有资金，资金成本按银行保本理财年化收益5%计算，则是3800元；如是银行贷款，按年利率8%计算，则是6080元；

2、两个人在学校食堂档口卖麻辣烫，每天工作大约十个小时，按市场工资水平计算，每人每月5000，那么每年工资支出12万元。

3、每年房租5万元；

4、转让费2.6万元，按再转让仍可收回计算。

5、学校每年放假两个半月，既75天，实际营业天数285天，每天收入1000元，则年收入28.5万元，按60%的利润率计算，年毛利润17.1万元，

6、这样年利润为：按全部自有资金计算亏损2800元，如资金来源为银行贷款则全年亏损7000元。

也就是说，在没有计算其他不可预见费用、假定明年还可以2.6万元转让出去的情况下，如是自有资金投资，你的工资收入、资金收益共12.1万元，如是贷款投资，则工资收入实际是11.3万元。哥们，你自己说这生意可以干么？

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匿名用户回答:

我就是学校餐厅的，

首先我觉得转让费贵了，营业额一千左右的店，转让费一万左右可以接受，太高就不划算了，

第二，看学校的提点方式，和原材料采购方式，提点一般最多在25左右还要包含水电气在内，太高就不合适了，原材料采购方面，看是否允许自采，因为学校会考虑到食品安全方面的问题，很多学校要求固定人员配送，固定人员配送一般价格比较高，而且必须接受，比如百信鸡精二级，市场价在115-120，配送一般在150-160，差价比较是比较大的，

第三，看学校存在的硬关系档口有几家，比如20家档口有3或者4家左右比较正常，再多的话你的公摊费用会比较大了，包括卫生费，公摊水电费，洗碗收餐员工工资，餐厅管理人员的工资都是在公摊费用里面出，

最关键的是，看在校学生有多少人，麻辣烫毕竟也属于季节性比较强的小吃，1000左右的营业额是淡季还是旺季，旺季如果是1000左右，淡季会更少，

总的一点，两口子可以干，比较辛苦，能挣多少具体情况，具体了解才行，能挣一些就是了，一般学校档口就是挣点小钱养家糊口，想1000左右的营业额，一个月差不多能挣10000以上还是可以的，

而且食品安全方面要达标，因为食品药品监督局会偶尔来一次检查的！！查住一次2万起罚！

暂时就只能给你这些建议了！！！

匿名用户回答:

我做过2年食堂，我来回答，5万租金要看学校多少人，几个食堂，要是就一个食堂，人数只要有个2000人，绝对可以干，我来给你分析为什么可以干，第一麻辣烫利润很高，会做的纯利润可以达到60%，前提是不是加盟店。第二，一个食堂的话，有最少2000学生，估计也就两层，20个档口最多，平均分也有100人次一餐（口味不差的情况）。第三，麻辣烫品种多，选择丰富，学生爱吃。第四，学生这个群体口碑传播块，只要做的好，不愁生意。第五，客源稳定单纯，不像社会做生意复杂累心。不好的地方就是一年满打满算能做8个月（扣掉寒暑假和法定节假日，而且周六周日生意也会差一点）。就算如你所说一天做个1000块钱，两个人是一家人的话，一个月扣除所有也有1万多好赚，你的转让费才2.5万，房租5万，第一年下来基本就能回本还能有剩余，要是口味好会经营，一天销售额能达到两千的话，一年的收入也很可观，一个月6万销售额，8个月就是48万到50万销售额，纯利润估计20多万，还有3个月的假期！我以前做食堂就是这样的收入，不是很辛苦，学生也好说话！挺好，加油！！！