两个人做学校食堂档口卖麻辣烫,2.6万的转让费5万的年租,一天平均营业1千,可以干吗?有什么建议吗?
近期不少网友都在问:两个人做学校食堂档口卖麻辣烫,2.6万的转让费5万的年租,一天平均营业1千,可以干吗?有什么建议吗?,小编也是查阅很多资料,整理了一些相关方面的答案,大家可以参考一下。
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网友提问:
两个人做学校食堂档口卖麻辣烫,2.6万的转让费5万的年租,一天平均营业1千,可以干吗?有什么建议吗?
精选优质答案:可做不可做,咱先算算账。1、投资7.6万元,如全是自有资金,资金成本按银行保本理财年化收益5%计算,则是3800元;如是银行贷款,按年利率8%计算,则是6080元;
2、两个人在学校食堂档口卖麻辣烫,每天工作大约十个小时,按市场工资水平计算,每人每月5000,那么每年工资支出12万元。
3、每年房租5万元;
4、转让费2.6万元,按再转让仍可收回计算。
5、学校每年放假两个半月,既75天,实际营业天数285天,每天收入1000元,则年收入28.5万元,按60%的利润率计算,年毛利润17.1万元,
6、这样年利润为:按全部自有资金计算亏损2800元,如资金来源为银行贷款则全年亏损7000元。
也就是说,在没有计算其他不可预见费用、假定明年还可以2.6万元转让出去的情况下,如是自有资金投资,你的工资收入、资金收益共12.1万元,如是贷款投资,则工资收入实际是11.3万元。哥们,你自己说这生意可以干么?
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匿名用户回答:我就是学校餐厅的,
首先我觉得转让费贵了,营业额一千左右的店,转让费一万左右可以接受,太高就不划算了,
第二,看学校的提点方式,和原材料采购方式,提点一般最多在25左右还要包含水电气在内,太高就不合适了,原材料采购方面,看是否允许自采,因为学校会考虑到食品安全方面的问题,很多学校要求固定人员配送,固定人员配送一般价格比较高,而且必须接受,比如百信鸡精二级,市场价在115-120,配送一般在150-160,差价比较是比较大的,
第三,看学校存在的硬关系档口有几家,比如20家档口有3或者4家左右比较正常,再多的话你的公摊费用会比较大了,包括卫生费,公摊水电费,洗碗收餐员工工资,餐厅管理人员的工资都是在公摊费用里面出,
最关键的是,看在校学生有多少人,麻辣烫毕竟也属于季节性比较强的小吃,1000左右的营业额是淡季还是旺季,旺季如果是1000左右,淡季会更少,
总的一点,两口子可以干,比较辛苦,能挣多少具体情况,具体了解才行,能挣一些就是了,一般学校档口就是挣点小钱养家糊口,想1000左右的营业额,一个月差不多能挣10000以上还是可以的,
而且食品安全方面要达标,因为食品药品监督局会偶尔来一次检查的!!查住一次2万起罚!
暂时就只能给你这些建议了!!!
匿名用户回答:我做过2年食堂,我来回答,5万租金要看学校多少人,几个食堂,要是就一个食堂,人数只要有个2000人,绝对可以干,我来给你分析为什么可以干,第一麻辣烫利润很高,会做的纯利润可以达到60%,前提是不是加盟店。第二,一个食堂的话,有最少2000学生,估计也就两层,20个档口最多,平均分也有100人次一餐(口味不差的情况)。第三,麻辣烫品种多,选择丰富,学生爱吃。第四,学生这个群体口碑传播块,只要做的好,不愁生意。第五,客源稳定单纯,不像社会做生意复杂累心。不好的地方就是一年满打满算能做8个月(扣掉寒暑假和法定节假日,而且周六周日生意也会差一点)。就算如你所说一天做个1000块钱,两个人是一家人的话,一个月扣除所有也有1万多好赚,你的转让费才2.5万,房租5万,第一年下来基本就能回本还能有剩余,要是口味好会经营,一天销售额能达到两千的话,一年的收入也很可观,一个月6万销售额,8个月就是48万到50万销售额,纯利润估计20多万,还有3个月的假期!我以前做食堂就是这样的收入,不是很辛苦,学生也好说话!挺好,加油!!!
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