以前农村地里种的红薯大多都是喂猪的,为什么现在不给猪吃了?
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网友提问:
以前农村地里种的红薯大多都是喂猪的,为什么现在不给猪吃了?
精选优质答案:以前农村地里种的红薯大多都是喂猪的,为什么现在不给猪吃了?
过去粮食比较缺乏,农村养猪的精饲料主要是红薯、马铃薯等薯类作物。红薯作物饲料育肥猪的猪肉比较好,本地黑毛猪肥肉多,瘦肉少,用手一模满手都是油,吃味香,瘦肉不柴,体质结实,后腿发达,其肉质优良、肉味鲜美、口感细腻。农村种植的红薯可以充分利用边角地块种植,红薯的叶、茎、薯块都是喂猪的好饲料。一般亩产青饲料3.5万斤左右,高产的可以达到5万斤,红薯块5000斤左右。种植红薯喂猪比较经济实惠,过去喂猪都是煮熟料喂,现在全部采用生饲料喂,红薯和马铃薯喂猪的猪肉是硬脂肉,配合饲料主要是玉米类,猪肉是软脂肉,吃味没有薯类喂的好。
现在都是规模化养殖,过去每家每户喂的猪数量少,现在养殖数量多,大多数都采用配合饲料喂,基本不采用青绿饲料和多汁饲料,采用配合饲料比较节省人工,而且生产成本低。如果采用红薯喂猪需要粉碎,增加人工费用,而且现在的红薯价格比配合饲料高,用红薯喂猪增重的效果没有用配合饲料的快,效果差,因此,现在规模养殖场或者散养的养殖场一般都不采用红薯喂猪。
现在红薯作为蔬菜上市,价格比过去大涨,不论红薯茎叶还是红薯块都是受到消费者青睐的蔬菜,烤红薯、炸红薯条等更是人们深爱的食品,红薯的身价倍增,因此,现在种植的红薯是作为蔬菜种植,红薯已经不再是猪的饲料了,在农村只能是在秋季采挖红薯时的藤蔓和小的红薯块喂猪外,一般的红薯块是作为蔬菜上市销售的。
红薯很好吃啊,对人身体好,可能觉得好食物被猪吃了浪费,给人吃吧,而且大城市的人都喜欢吃。[大笑]
匿名用户回答:前农村地里种的红薯大多都是喂猪的,为什么现在不给猪吃了?这个不是不给猪吃了,而是乱吃这些红薯的猪少了。
我们以前农村喂的猪都是本地的黑猪、花猪,其对饲养要求不高,青菜、野菜、红薯、南瓜这些都可以是他们的口粮,肉的口感那都是没得说的。但是由于其生长慢,瘦肉率低,在许多地方已经被淘汰了。剩下的本土猪品种则是少之又少了。
而现在喂的都是大白猪(约克猪、白条猪),都是进口品种,其优势就是瘦肉率高,生长快。缺点是需要精养,不能像我们以前本土猪那么粗养。这也就是为什么现在基本上没有人种红薯、南瓜喂猪了。
本土猪消失了,被约克猪取而代之了。以前养本土猪的食材来养外来猪产生的效益低下,自然而然的会被淘汰。现代社会都是利润、效率优先的,自然大多数人会以牺牲猪肉的口感来换取利润。
总之,猪已经不是原来的猪了,猪所吃的食物也越来越好,以前种红薯喂猪已经成为过去式了,很难再回来了。
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