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凤凰单纵作用 凤凰单纵香型

来源:小高教学网 作者:康康 时间:2023-10-15 08:47:10 阅读次数:0

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本文目录

  1. 碧桂园凤凰首府叠墅如何
  2. 凤凰台 特点
  3. 凤凰单枞茶水比例
  4. 凤凰单丛的来历是什么?

碧桂园凤凰首府叠墅如何

碧桂园凤凰首府的别墅组团为凤和园、采用“一纵一带一环一中心”的布局。

一纵:贯穿南北公共轴线。紧邻占地约投资2500万、占地近5.9公顷的生态公园,负氧离子含量超高、为社区提供了新鲜氧气!

一带:张马河河道景观带。政府赤资千万打造的张马河景观绿廊、长约1000米、成为未来片区内不可多见的美景!

一环:一条1000米长的环形彩色跑道。适合各个年龄段人群使用。

一中心:社区内圆形中心广场、全龄主题乐园。还规划了多个景观组团——休闲平台、花架和树池三部分,舒适宜人的休憩空间,让居民身心得到放松、给生活增添一份清静。

凤凰台 特点

凤凰台是陕西咸阳市区内惟一保存较完好的高台古建筑群,同时又是革命旧址,被誉为“咸阳古城明珠”,是陕西省重点文物保护单位,关中四大名台之一。

相传,秦迁都于咸阳,秦穆公之女弄玉吹箫,引凤于此。凤凰台建筑别致,当年为全市的制高点,上边有庙宇,廊檐参差,形似一群凤凰聚集一处,故曰凤凰台。

凤凰台台高6.1米,面积约600平方米,台上有大殿4座,台下大殿2座,为明清建筑风格,砖木结构,琉璃彩绘,气势恢宏,是咸阳唯一保留比较完整的一处高台建筑。

凤凰台环境优越,周围有安国寺、文庙、北极宫等建筑环绕,曲径通幽。登台眺望,渭水萦绕,南有终南屏障,北有五陵青冢。

台上东、西殿各为三间,中间两座殿前后纵排,前殿略高,台墩两侧有磴道,北面有南海洞,整体建筑形似凤凰。台前有石碑坊及32级磴道,磴道两旁有石栏杆、石墁道,以磴道中间两侧有铁铸八棱六屋塔,俗称凤眼。台上中殿前原有洞宇,后殿内供无量佛像,东殿供三太白像,西殿供三大菩萨像,墙壁上布满了佛教故事彩塑立神,山墙外镶有琉璃彩塑神化故事浮雕。特别是东殿山墙处镶有一幅完整的琉璃浮雕图案,弄玉乘凤,肖史骑马,秦穆公乘龙的传说故事,浮雕艺术精巧,栩栩如生。台上有一钟、一石一柏,钟声宏亮,可传数10里。乾隆时邑人张大森有诗云:“台起凌虚空,丹凤栖云表,磴道挂三峰,首尾俱缭绕。立神擎洞宇,天凤响柏杪,开户能明月,卷帘惊宿鸟……”

凤凰台历经沧桑,部分富丽堂皇的装饰和原貌曾遭受火灾损失及人为破坏,现存的四座大殿,建筑艺术精湛,仍可见当年宏伟景观。

凤凰单枞茶水比例

茶水比例建议1:20或1:25之间最适宜,滋味不淡,甜度增加,耐泡度又好,汤感更醇顺,且节省茶。需要强调的是,凤凰单纵茶属于高沸点茶类,具有高沸点特性的茶,茶叶本体含有一定数量的有机酸和有机醇类物质。

要使这些物质成分较好地转化为天然花香和韵味,必须用较高沸点的水温去冲泡,才能比较充分地将其催化出来。所以,仅仅关注茶水的比例并不科学。

凤凰单丛的来历是什么?

凤凰单丛,属乌龙茶类,产于广东省潮州市凤凰镇凤凰山。

地理

该区濒临东海,海拔1000米以上,终年云雾弥漫,空气湿润,昼夜温差大。年均气温在20℃左右,年降水量1800毫米左右,土壤肥沃深厚,含有丰富的有机物质和多种微量元素,有利于茶树的发育与形成茶多酚和芳香物质。

△凤凰山现尚存3000余株树龄在百年以上的单丛大茶树

历史

潮州凤凰山的产茶历史十分悠久,当代学者已将潮州的产茶史追溯至唐代。据传宋帝昺南逃时路经凤凰山,口渴难忍,侍从们从山上采下一种叶尖似鹪嘴的树叶,烹制成茶,饮后既止渴又生津,故后人广为栽种,并称此树为“宋种”或叫鹪嘴茶。明朝嘉靖年间的《广东通志初稿》记载:"茶,潮之出桑浦者佳",当时潮安已成为广东产茶区之一。清代,凤凰茶渐被人们所认识,并列入全国名茶。20世纪90年代以来,潮安茶区茶园面积不断增长,茶叶品质也有很大提高。1982年起,凤凰茶多次被评为全国名茶。

△单丛干茶

特征

单丛是半发酵茶,综合了绿茶和红茶的制法,既有红茶浓醇味,又有绿茶清芬芳。

其药理作用,突出表现在降脂减肥、防癌抗衰老、消腻去滞、提神醒脑等方面。因其茶香、滋味差异,习惯将单丛茶按茶香型分为十大香型:黄枝香、芝兰香、玉兰香、蜜兰香、杏仁香、姜花香、肉桂香、桂花香、夜来香、茉莉香。“这些丰富而清晰明确的香气,是不同茶树品种和制茶发酵时的天然之作,喝到的人常惊奇自然造化的不凡。”(引自《三联生活周刊》一文章提及的凤凰单丛茶)

△采茶

制法

凤凰单丛实行分株单采,清明前后,新茶芽萌发至小开面(即出现驻芽),即按一芽二、三叶(中开面)标准,用骑马采茶手法采摘。过嫩,成茶苦涩,香不高;过老,茶味粗淡,产耐泡。采制时间以午后为上。烈日不采,雨天不采,雾水不采。

凤凰单丛茶的初制工艺,是手工或手工与机械生产相结合。晒青一晾青一做青一杀青一揉捻一烘焙6道工序,每一工序皆不可粗心随意。一般于午后开采,当晚加工,制茶均在夜间进行。经晒青、晾青、碰青、杀青、揉捻、烘焙等工序,历时10小时制成成品茶。

品鉴

凤凰单丛外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光,并有朱砂红点;冲泡清香持久,有独特的天然兰花香,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘;汤色清澈黄亮,叶底边缘朱红,叶腹黄亮,素有“绿叶红镶边”之称,具有独特的山韵品格。

另有一些特殊山场及树种的茶青,经碳火慢焙一段时间后,口感及香气便的更加独特,“山韵”较轻火茶更为深厚,耐泡度亦更高。

山韵

优质单丛茶有三大品质:

香:口含茶汤有清香芬芳之气冲鼻而出,齿颊留芳

活:润滑、爽口的快感、少涩感、喉感清洌

甘:回甘快而力度强,清爽甘滑,俗称“有喉头”

潮乡单丛茶除具备以上品质外,还具有独特的“山韵”,隽永幽远,是对口感上更深一层的表述,只可意会,难以言传。

本答案来自东家茶人潮乡詹逸波,欢迎关注东家·守艺人。

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