凤凰单枞红茶的功效与作用(凤凰单枞红茶的功效与作用及禁忌)

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本文目录

1. 碎银子茶的功效与作用？
2. 买红茶如何辨别等级？想买点凤凰单丛，但价格高低差异大，也没有明确的分级标准？
3. 花香红茶是什么茶
4. 茶疗中的花椒红茶有什么作用？

碎银子茶的功效与作用？

碎银子茶的功效与作用

碎银子茶是一种高品质的普洱熟茶，具有养胃、消食、通便、利尿、醒神等功效，并有减肥、降脂、预防动脉硬化、抑菌消炎等作用。

碎银子茶在古代茶马古道上可以代替银两做交易用，又因外形精致小巧似散碎银子，故名碎银子、茶黄金。具有如下功效和作用。

碎银子茶由于是熟普洱茶，为发酵茶，性质温和，润滑细腻，饮用适宜浓度的碎银子茶，不但不刺激胃肠，还可起到养胃护胃、消食通便、预防便秘的作用；能利尿，有利于去水肿；能醒神，可醒酒解毒。

现代药理学研究表明，碎银子茶等熟普洱茶含有的有效成分，具有减肥、降脂、预防动脉粥样硬化、抑菌消炎等作用。长期饮用可使胆固醇及甘油三脂减少，对肥胖、高血压和脑动脉硬化患者有良好的保健作用；儿茶素类物质具有抗衰老的药理学作用，碎银子茶等普洱茶所含的儿茶素，总量高于其他茶树品种；碎银子茶所含的生理活性成分具有抑菌消炎作用，可去除口腔异味，保护牙齿。

碎银子茶等熟普洱茶很适合中老年人群，特别是体虚、胃寒人群饮用。患有胃肠道疾病的人，饮用时应注意避免饮用浓茶，不宜空腹，不宜冷饮，同时注意控制每日饮用量。

本内容由首都医科大学附属北京同仁医院针灸科副主任医师陈陆泉审核

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买红茶如何辨别等级？想买点凤凰单丛，但价格高低差异大，也没有明确的分级标准？

红茶经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制作而成。性：属温和，色泽乌红、汤红、叶底红，具有甘甜醇香的特点。

红茶分为3类：

1.工夫红茶，2.小种红茶，3.红碎茶

我国工夫红茶分1一7级，1级以上的为礼品茶。

1级，外形：条索紧细，嫩度明显，香味高浓，长短均匀。汤色：红艳明亮，叶底：嫩叶均整。

2级，外形：条索细正，嫩度较一级少，香味醇厚，汤色：红艳不及1级明亮，叶底：芽条均整，发醇适度。

3级，外形：条索紧实，较二级略粗，整度均匀，面张稍有松条，香味醇正，汤色：红明；叶底：条整，发酵适度。

4级，外形：条索初实，叶质稍轻，匀净较差，汤色：红明较淡，叶底：均整度较差

5级，外形：条索较初，稍有筋片，匀净度较差，色泽带灰，汤色：红淡，叶底：花青，稍含梗。

6级，外形：条索较松，夹有片朴，色泽花杂，香气初淡浓度不足，汤色：明亮不够，叶底：红杂，较梗

7级，外形：条索松泡，身骨轻，带有片朴，色泽花朵，香味粗淡，浓度不足，汤色：淡而不明，叶底：粗喑梗显。

茶友们在选购时，色泽、条索、香气、滋味、汤色、叶底都是选择的标准，根据自己的口味、价格选实合自己喜欢的。

花香红茶是什么茶

花香正山小种不再于“青楼”内用松柴、松枝熏制，自然也就没有了传统工艺的“松烟香”，金、银骏眉和赤甘经萎凋、发酵和烘焙的工艺把握，加工成的是具有蜜糖香的小种红茶，形成了消费者更易接受的花香、果香、蜜香等。

创新型正山小种红茶，外形更加细小紧致，多以花果蜜糖香为特色，汤色金黄、橙黄等琥珀色，入口清甜而汤里透显花香幽雅，杯底花果蜜糖香显，持久耐泡。

茶疗中的花椒红茶有什么作用？

寿叶小知识：花椒味辛性温，能祛湿醒神、温中止痛、除湿止泻。南方潮湿，用些花椒，春夏可祛湿，冬季能御寒。

红茶属全发酵茶，有消食提神、清热降火的功效。

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