白毫泡茶有什么功效与作用(白毫泡茶有什么功效与作用禁忌)
近期不少网友都在问:白毫泡茶有什么功效与作用(白毫泡茶有什么功效与作用禁忌),小编也是查阅很多资料,整理了一些相关方面的答案,大家可以参考一下。
【温馨提示】本文共有1975个字,预计阅读完需要5分钟,请仔细阅读哦!
很多朋友对于白毫泡茶有什么功效与作用和白毫泡茶有什么功效与作用禁忌不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
什么是白毫茶
原名白毛茶,因其叶背长满白毫而得名,主产于凌云县四季云雾缭绕的岑王老山、青龙山一带。得天独厚的自然环境,使凌云白毫茶以色翠、毫多、香醇、味浓、耐泡五大特色成为中国名茶中的新秀。1984年被认定为第一批国家级优良茶树品种之一。到2001年底止,该县白毫茶种植面积已达7.47万亩。冲泡白毫茶的茶具通常是无色无花的直筒形透明玻璃杯,品饮者可从各个角度欣赏到坏中茶的形色和变幻的姿色。
冲泡时白毫茶的水温以70℃为好,其具体冲泡程序如下:
备具:多采用有托的玻璃杯。
赏茶:用茶匙取出白茶少许、置于茶盘供宾客欣赏干茶的形与色。
置茶:取白茶2克,置于玻璃杯中。
浸润:冲入少许开水,让杯中茶叶浸润10秒钟左右。
泡茶:接着用高冲法,按同一方向冲入开水100—120毫升。
奉茶:有礼貌地用双手端杯奉给宾客饮用。品饮:白毫银针冲泡开始时,茶芽浮在水面,经5—6分钟后,才有部分茶芽沉落杯底,此时茶芽条条挺立,上下交错,犹如雨后春笋。约10分钟后,茶汤呈橙黄色,此时方可端杯闻香和品尝。
君子雅集白毫银针的泡法
冲泡君子雅集白毫银针茶,建议采用的茶具为直筒形透明玻璃杯,品饮者可从各个角度欣赏到杯中茶的形色和变幻的姿色。冲泡时君子雅集白毫银针茶的水温以95℃为好,冲泡主要流程如下:
1、备具:多采用有托的玻璃杯。
2、赏茶:用茶匙取出君子雅集白毫银针茶少许、置于茶盘供宾客欣赏干茶的形与色。
3、置茶:取君子雅集白毫银针茶2克,置于玻璃杯中。
4、浸润:冲入少许开水,让杯中茶叶浸润10秒钟左右。
5、泡茶:接着用高冲法,按同一方向冲入开水100—120毫升。
6、奉茶:有礼貌地用双手端杯奉给宾客饮用。
7、品饮:君子雅集白毫银针茶冲泡开始时,茶芽浮在水面,经5—6分钟后,才有部分茶芽沉落杯底,此时茶芽条条挺立,上下交错,犹如雨后春笋。约10分钟后,茶汤呈橙黄色,此时方可端杯闻香和品尝。
白毫银针怎么喝
备具:多采用有托的玻璃杯。
赏茶:用茶匙取出白茶少许、置于茶盘供宾客欣赏干茶的形与色。
置茶:取白茶2克,置于玻璃杯中。
浸润:冲入少许开水,让杯中茶叶浸润10秒钟左右。
泡茶:接着用高冲法,按同一方向冲入开水100—120毫升。
奉茶:有礼貌地用双手端杯奉给宾客饮用。
品饮:白毫银针冲泡开始时,茶芽浮在水面,经5—6分钟后,才有部分茶芽沉落杯底,此时茶芽条条挺立,上下交错,
犹如雨后春笋。约10分钟后,茶汤呈橙黄色,此时方可端杯闻香和品尝。
白茶中的白毫有什么作用?
谢谢邀请,欢迎关注【懂茶帝】
茶毛,即茶毫。是生长在茶芽尖部分的细小绒毛,是茶树品种特性的一个体现。
采取芽尖部分茶青制成的茶大都有茶毫,我们熟悉的洞庭碧螺春、福鼎白茶,有着明显的银白色茶毫。研究表明,茶毫的成分构成上除了含有更多纤维素外,和芽尖部分同样富含茶多酚和氨基酸,对人体的健康是有益的。
茸毛是具有保护和分泌功能的,主要着生在幼嫩芽叶的下表皮,内含丰富的化学成分,其基部有能够分泌芳香物质的腺细胞,因此茸毛多的幼嫩芽叶,制出来的茶叶多具毫香。
白茶的鲜叶原料为茶芽,其树种又是茸毛较多种,这就为白茶茸毛多打下了基础。
茸毛中的氨基酸类物质和毫香的成因有关。
以福鼎大毫茶、福安大白茶、白毫银针为例,在茸毛与茶身成分的比对中,白茶茸毛的茶氨酸、天冬氨酸和谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等成分含量显著高于茶身。
每天分享实用茶知识,邀请专业人士为你答疑,欢迎关注我们哦!
白毫泡茶有什么功效与作用的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于白毫泡茶有什么功效与作用禁忌、白毫泡茶有什么功效与作用的信息别忘了在本站进行查找哦。
延伸阅读
猜你喜欢: