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紫砂水洗的作用?紫砂水洗的用途

来源:小高教学网 作者:康康 时间:2023-10-21 08:42:01 阅读次数:0

近期不少网友都在问:紫砂水洗的作用?紫砂水洗的用途,小编也是查阅很多资料,整理了一些相关方面的答案,大家可以参考一下。

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各位老铁们好,相信很多人对紫砂水洗的作用都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于紫砂水洗的作用以及紫砂水洗的用途的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 喝茶讲究的人在泡茶前要洗水,水要怎么洗?
  2. 为什么不能洗掉紫砂壶上的茶垢
  3. 紫砂壶为什么不能刷
  4. 泥料品质优秀的紫砂壶,为何仅用热水淋洗也会越发润泽?

喝茶讲究的人在泡茶前要洗水,水要怎么洗?

对茶不太感兴趣,小时候喝的是馏淌水(应该是方言,加热凉馍时用的水),微黄色还有点馍的味道,也没感觉到难喝。有时怕馍再凉了,加热好就在锅中放着,随吃随拿。需要喝水时,就将箅子掀开一点,用勺子从缝隙处往外舀,还有一种很形象的说法,叫“搯水”,现在农村还有老人说“搯壶水”。

早已不喝馏淌水了,也很少喝茶,但确实听说过“洗茶”(没听说过“洗水”),是亲眼见过。大概十几年前,在青岛,被一位导游带进一家茶社,坐好后,前面有两位女服务员进行表演。现场将水烧开,倒进茶壶,然后倒掉,说是洗茶,什么道理没听明白。到现在也没这习惯,身边的朋友也都是将第一次泡的茶喝掉。

“洗茶”没学会,对茶桌上放的两个紫砂娃娃产生了兴趣。在看服务员洗茶时,旁边还有一个水盆,水盆的水中放着两个紫砂的娃娃,光着身子做撒尿状。女服务员顺便也将烧开的水对着娃娃披头浇下,接着,拿起娃娃对着面前的观众,真的有细细的水流喷向观众,有的还洒在观众身上,不过,服务员说娃娃叫小阿福,洒在谁身上谁得福气。

想了想,很有意思,也很简单,小阿福就是一个空心的紫砂娃娃,只有生殖器处有一个小孔与外界相通。平时放在冷水中,会有冷水渗入体内。当将热水浇下时,娃娃受热膨胀,其中的水和空气也要膨胀。在相同的条件下,固体膨胀的最小,液体膨胀的较大,气体膨胀的最大。所以,其中气体的膨胀,使气压增大,大于外部大气压,就将体内的水压出,产生小孩撒尿的效果。

为什么不能洗掉紫砂壶上的茶垢

紫砂壶里的茶垢被称作茶山,很多人觉得茶垢不用清洗,形成茶山后,即使只倒入开水,也会有茶香味。这个说法是有道理的,但是并不能因此就不清洗。

茶垢主要是茶叶中的茶多酚与空气氧化的结合。此外,还含有碳酸钙与茶中的其他成分的化合物。里面有重金属化合物、亚硝酸盐,以及少数的金属离子,被人体吸收的话不好。

所以为了人体安全,是不能长时间不清洗茶垢的,会滋生细菌。而且茶垢厚了会填满紫砂壶的气孔,影响紫砂壶透气性,茶垢越厚也越难清洗。

紫砂壶为什么不能刷

紫砂壶里的茶垢被称作茶山,很多人觉得茶垢不用清洗,形成茶山后,即使只倒入开水,也会有茶香味。这个说法是有道理的,但是并不能因此就不清洗。

茶垢主要是茶叶中的茶多酚与空气氧化的结合。此外,还含有碳酸钙与茶中的其他成分的化合物。里面有重金属化合物、亚硝酸盐,以及少数的金属离子,被人体吸收的话不好。

所以为了人体安全,是不能长时间不清洗茶垢的,会滋生细菌。而且茶垢厚了会填满紫砂壶的气孔,影响紫砂壶透气性,茶垢越厚也越难清洗。

泥料品质优秀的紫砂壶,为何仅用热水淋洗也会越发润泽?

在回答壶友这个问题之前,先区别说明一种类似的水色遇热瞬间变化的情况,以免混淆是非:

在众多壶友玩壶的经历中,曾经遇到过这种情况:

新壶上手还没有泡养把玩,仅用热水淋洗壶表,水色会发生目视显见的色变;商家多以此为噱头,来证明泥料的品质优秀。

实质上,是在泥料中添加了热敏色剂的缘故罢了:

曾经把玩过这种添加了热敏色剂的茶宠的朋友会觉得似曾相识,这种泥料的壶一定不是紫砂壶,色变只是一瞬间,热则色艳而冷则色退,无论是用热水甚或茶汤泡养淋洗多久,也不会像紫砂壶因沁染而浆色渐进深重润泽而最终成包浆。

我们今天要搞明白的绝非上述这种情况,而是:

真正紫砂材质的紫砂壶,用热水反复多次淋洗壶身内外,在清洗干净紫砂壶体中的窑灰和杂质的过程中,会显而易见的发现水色呈现渐进深重润泽的观感。

这种现象的发生,并非某些朋友想当然的认为:

是因水质重,水中杂质或者矿物质成分在壶表沾染所造成的;如果您有兴趣,完全可以选择实验室用蒸馏水经加热再淋洗紫砂壶而实践验证,其效果也是完全一样的。

原因不言而喻,完全是因为紫砂矿料在地质构造沉积形成过程中,天然富含的有机物脂质成分沁润所致:

尽管紫砂矿料中有机物脂质成分在窑烧的过程中碳化,但也并未灰飞烟灭,而是以碳化有机物的形式存在于紫砂泥料颗粒内部,当经过热水反复淋洗,又会浮润于泥料颗粒表面,在冷热交替激发的水氧作用下,固化下来而渐进形成紫砂壶的初始底浆。

如果在紫砂矿料加工的过程中,经过了酸洗或者酸碱属性的着色剂的添加,甚或是为了防止风釉产生而调配了防腐的碳酸钡等化工制品,都会破坏掉有机物脂质成分;不仅会影响热水淋洗而水色渐进深润,更会影响包浆的形成,而失去了紫砂壶的浆色沁染如玉的把玩价值。

关于本次紫砂水洗的作用和紫砂水洗的用途的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。

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