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元宝枫叶茶的制作方法你了解了吗?

来源:小高教学网 作者:创始人 时间:2022-10-25 16:06:52 阅读次数:0

近期不少网友都在问:元宝枫叶茶的制作方法你了解了吗?,小编也是查阅很多资料,整理了一些相关方面的答案,大家可以参考一下。

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元宝枫叶茶想必大家都不陌生,那么大家知道元宝枫叶茶的制作方法吗?今天来为大家分享一下元宝枫叶茶的制作方法,以及和元宝枫叶茶的营养价值,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

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枫叶茶制作方法

1、采摘:元宝枫茶在采摘的时候一般有细嫩采、适中采、成熟采三种情况,一年分三次采摘。细嫩采是指春初叶芽初萌或者是嫩梢开展1-2篇嫩叶时掐采,用细嫩的元宝枫叶做毛尖茶。适中采是在6月份的时候叶片已经开展,多从侧芽上采摘细嫩夹叶。成熟采是待新梢成熟,叶片已经长大,在8月下旬采摘的较大叶片。

2、杀青:在杀青时,要求用来制作的锅的温度要达到一百三十度左右,茶叶的投放量在六百克左右,采用双手进行茶叶的翻炒,做到抖、闷、翻相结合,当茶叶变软后,有香气透出时,杀青的就差不多了,这时就可以降低锅的温度进行捻揉了。

3、捻揉:这个步骤时间比较长些,锅的温度要控制在七十度左右,将都匀元宝枫叶揉成条状,当差不多有一半干的时候就可以进行搓团这个步骤了。

4、搓团:搓团时锅的温度控制在六十摄氏度左右,将茶叶放在手中进行旋搓,搓成一团一团的,然后再散开,这样重复几次,带茶叶差不多有七八分干的时候,换个两只手来搓,将其搓成条状,差不多白毫出现,茶叶有九成干时,将锅的温度降低到五十度左右,然后将茶叶炒干,这样就制作的差不多了哦。

最后在介绍下元宝枫叶子的营养价值:元宝枫叶子当中含有非常丰富的营养元素,对人体的健康具有非常好的功效,而且还具有传统的茶叶发挥不出来的功效和养生优势,自然就可以让大家身体健康得到更好的保障,各种不同的群体都可以喝元宝枫叶子泡的茶,不会有副作用。元宝枫叶子的茶叶中含有比较丰富的神经酸,这对于调节人体内分泌系统功能会有很好的保障,自然就能够促进身体代谢系统功能,所以对中老年人降低三高具有非常好的效果,还能发挥出消炎止痛已经抗肿瘤的功效,营养成分和抗肿瘤药物成分相似。

1.元宝枫叶茶,其特征在于,按照重量配比,包括元宝枫叶100%

2.元宝枫叶茶的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:a.清洗;b.烘干;c.杀菌;d.进行分装。

3.根据权利要求2所述的元宝枫叶茶的制备方法,其特征在于,所述步骤a中,清洗2次,第一次对清洗元宝枫叶上的的灰尘,清洗时间为1015;第二次用振动漂洗,清洗时间也在1015秒。

4.根据权利要求2所述的元宝枫叶茶的制备方法,其特征在于,所述步骤b中,烘干的温度6090度,时间为1015分钟。

5.根据权利要求2所述的元宝枫叶茶的制备方法,其特征在于,所述步骤c中,杀菌使用低温紫外线方式进行。

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元宝枫茶:步骤:将元宝枫叶洗净、沥干、破碎后放入发酵罐,加入蜂蜜、菌种和纯净水发酵,发酵温度为25?35℃,起始pH5.0?7.5,发酵时间7?12d;发酵结束,发酵液经过滤得发酵原液;

元宝枫茶是采用夏季元宝枫鲜叶,经一系列工艺加工而成。加工工艺要有专业的工业机器。

元宝枫叶营养成分丰富,含有黄酮、绿原酸、强心甙、单宁、儿茶素、超氧化物歧化酶SOD、天然维生素、人体必需的8中氨基酸等。还富含多种人体所需矿物质,因此,用元宝枫叶加工而成的元宝枫茶,具有很好的保健作用;具有较好的抗菌,消炎,祛痰,止咳作用,并有平喘作用,还可降低血压,血脂,对冠心病及高血压患者有辅助治疗作用。元宝枫茶含有丰富的SOD,是清除体内氧自由基,抗氧化的重要成分。元宝枫茶大人小孩都可以喝,不会影响睡眠,尤其是三高老人,应常年喝。推荐!

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