橘皮乌龙茶的神仙喝法分享,一起了解一下相关知识吧
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橘皮乌龙茶制作方法
材料:橘皮2克,乌龙茶3克。
冲泡方法:在杯中放人橘皮、乌龙茶,加沸水,闷泡3分钟,温饮。
花茶功效:去油腻,提升皮肤角质层保水能力。
【茶材特色】
乌龙茶又称青茶,属于半发酵茶。常见的乌龙茶名品包括武夷岩茶、铁观音、水金龟、白鸡冠等。
乌龙茶叶推荐
著名乌龙茶
1.铁观音
铁观音可以说是最受欢迎,也最常见的乌龙茶之一。铁观音历史悠久,其中以安溪铁观音最为著名。铁观音泡出的茶汤偏黄,闻起来香气浓郁,入口滋味甘甜醇厚,有回甘。
2.安溪黄金桂
同样是产自安溪,相较于铁观音,安溪黄金桂则更具特色,凭借着浓郁奇异的茶香而闻名于世。由于香气使人闻之心旷神怡,安溪黄金桂在市面上大受欢迎。
3.大红袍
大红袍的产量不高,品质上乘,也正是因此,大红袍算是乌龙茶之中价格昂贵的一类。大红袍茶汤颜色偏红,久泡留香,滋味更是清爽略微带有涩感。比起铁观音,大红袍的饮用者明显少了许多。
4.铁罗汉
与大红袍一样,铁罗汉也出自武夷山地区。铁罗汉冲泡出茶汤颜色呈黄色,香气更是浓郁扑鼻。
5.闽北水仙
闽北水仙属于乌龙茶之下水仙茶的一类,以形状与兰花相似而闻名。闽北水仙茶汤滋味厚且有果香味。
6.凤凰水仙
凤凰水仙历史悠久,茶汤明亮金黄,茶汤浓郁,入口留有回味。
7.凤凰单丛
凤凰单从的品质极高,堪称广东地茶类中的上品。比起凤凰水仙,凤凰单丛的制茶工艺更为精细。
8.白鸡冠
白鸡冠茶如其名,茶叶形如鸡冠,属于武夷山地区五大名茶。白鸡冠茶汤滋味清爽,入口回甘,有淡淡药香。
9.冻顶乌龙茶
冻顶乌龙茶名气很大,无论是在业界内还是在饮茶者心中都有极高的口碑。冻顶乌龙茶具有果香味,茶汤入口清甜爽口,茶味偏淡,很受大家的欢迎。
10.文山包种茶
文山包种茶颜色呈橙黄,比之口感,它的香气更为突出。
什么茶用温水泡最好
高级绿茶用温水泡最好。
一般说来,泡茶水温与茶叶中有效物质在水中的溶解度呈正相关,水温愈高,溶解度愈大,茶汤就愈浓;反之,水温愈低,溶解度愈小,茶汤就愈淡,一般60℃温水的浸出量只相当于100℃沸水浸出量的45—65%。
高级绿茶适宜用80℃的水冲泡,这通常是指将水烧开之后(水温达100℃),再冷却至所要求的温度,而不是直接烧到80℃。
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