水金龟属于哪一类茶，有什么特点？

近期不少网友都在问： 水金龟属于哪一类茶，有什么特点？，小编也是查阅很多资料，整理了一些相关方面的答案，大家可以参考一下。

【温馨提示】本文共有691个字，预计阅读完需要2分钟，请仔细阅读哦！

---

水金龟是武夷岩茶四大名丛之一，与铁罗汉、半天妖、白鸡冠合称为四大名丛。水金龟属于无性系，灌木型，中叶类，晚生种。 水金龟，最让人称奇之处，在于它的花香。它的香气，似腊梅。 腊梅花香重在一个“清”字，有琉璃世界白雪红梅的烂漫，又有那来自天地之间苦寒磨砺傲骨天成的几分清高，总令人咂舌回味，婉转悠长。 水金龟，仿佛是被大地偏爱的岩茶，得以孕育出清冷的梅花香。 水金龟口感 焙火较轻的水金龟，口感比较清新，汤感清爽。 焙火较高，水金龟茶汤口感饱满，稠厚、醇滑，口感柔和。 制作工艺好的水金龟，花香落水，在茶汤里可感受到丝丝的梅花香。 水金龟品质特点 香气幽长清远似梅花香;滋味浓厚甘鲜，润滑爽口，岩韵显;汤色橙黄清澈;叶底肥厚匀齐，红边带朱砂色。 当之无愧为四大名丛之一，具有代表性。 水金龟冲泡方式 冲泡水金龟，最好是用110-120毫升的白瓷盖碗。 白瓷，不吸收香气，也不吸收汤水，可完整体现水金龟的梅花香，香气清雅而舒服。 具体冲泡流程 第一步，清洗茶具 目的是洗净茶汤的异味，避免影响闻香。 第二步，投茶 使用120毫升左右的白瓷盖碗，搭配8克水金龟最好。 第三步，注水 将水烧至100℃，以环壁注水的方式倒入适量的沸水。 环壁注水，可让水金龟充分浸泡在水中，从而释放滋味。 第四步，出水 注水后，即刻盖上盖子，倒出茶汤，出汤速度越快越好。尤其是刚开始喝岩茶，更容易接受快出水方式下的口感。 第五步，品茶 冲泡好之后，倒出茶汤，细啜茶汤，感受水金龟的梅花香。 水金龟，茶汤鲜活、甘醇、清雅，茶香清冽、冷艳，香气沉郁。 喝一口茶汤，用舌头轻轻推动茶汤，可感受到它的芬芳与清香。 端一杯水金龟，遥想当年的故事，也是快事一桩。